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本周注册食谱
日期:2019-11-11 访问人数:59581 sbf胜博发来源:  
  
  小注册菜谱
   2019.11.112019.11.15

(单位:克)

日期

主食

菜品

/

果饮

1111

(周一)

米饭

巧克力卷

麻辣烫

番茄鸡蛋

蟹柳豆腐

香葱土豆丝

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉35

可可粉3

鱼丸20

蟹足棒15

35

粉条15

马铃薯30

生菜40

西红柿80

鸡蛋50

豆腐100

蟹柳25

马铃薯80

15

 

酸奶100

1112

(周二)

米饭

小馒头

菠萝咕咾肉

肉片有机菜花

酱烧冬瓜

素鸡甘蓝

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉30

菠萝50

鸡肉40

猪肉20

菜花60

冬瓜60

青椒15

素鸡25

甘蓝80

 

酸奶100

1113

(周三)

米饭

奶黄包

排骨炖土豆

 肉酱烧茄子

酸菜粉丝

荷塘小炒

 

桔子

稻米90

小麦面粉35

黄油3

鸡蛋10

绵白糖3

猪小排80

马铃薯30

猪肉20

茄子80

酸菜65

粉丝15

30

木耳5

荷兰豆50

胡萝卜40

 

桔子100

1114

(周四)

米饭

葱油花卷

千丝万缕虾

鱼香肉丝

火腿西葫芦

果仁盖菜

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉40

5

50

猪肉20

胡萝卜20

冬笋30

蒜苗30

木耳6

火腿肠15

西葫芦60

花生仁15

盖菜90

 

酸奶100

1115

(周五)

米饭

窝头

杂菇炖鸡

肉片家常豆腐

香甜玉米派

蒜茸油菜

 

三元酸奶

稻米90

玉米面30

平菇30

香菇20

青椒15

          70

猪肉20

豆腐90

鸡胸脯肉30

玉米粒20

油菜100

大蒜15

 

酸奶100

一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

691.8

680

维生素B2mg

0.3

0.30

碳水化合物(g

112.9

102

维生素Cmg

27.9

22

蛋白质(g

27.1

18

钙(mg

256.9

330

脂肪(g

17.8

19

铁(mg

7.6

4.5

维生素A(μgRAE

191.5

180

锌(mg

4.9

2.5

维生素B1mg

0.3

0.30

 

 

 

*注册所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《注册餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

小注册菜谱回民
 2019.11.112019.11.15

 

 

 

(单位:克)

日期

主食

菜品

/

果饮

1111

(周一)

米饭

巧克力卷

麻辣烫

番茄鸡蛋

蟹柳豆腐

香葱土豆丝

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉35

可可粉3

鱼丸20

蟹足棒15

35

粉条15

马铃薯30

生菜40

西红柿80

鸡蛋50

豆腐100

蟹柳25

马铃薯80

15

 

酸奶100

1112

(周二)

米饭

小馒头

菠萝咕咾肉

肉片有机菜花

酱烧冬瓜

素鸡甘蓝

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉30

菠萝50

鸡肉40

鸡肉20

菜花60

冬瓜60

青椒15

素鸡25

甘蓝80

 

酸奶100

1113

(周三)

米饭

奶黄包

牛肉炖土豆

 肉酱烧茄子

酸菜粉丝

荷塘小炒

 

桔子

稻米90

小麦面粉35

黄油3

鸡蛋10

绵白糖3

牛肉40

马铃薯30

鸡肉20

茄子80

酸菜65

粉丝15

30

木耳5

荷兰豆50

胡萝卜40

 

桔子100

1114

(周四)

米饭

葱油花卷

千丝万缕虾

鱼香鸡丝

素炒西葫芦

果仁盖菜

 

三元酸奶

稻米90

小麦面粉40

5

50

鸡肉20

胡萝卜20

冬笋30

蒜苗30

木耳6

西葫芦60

胡萝卜25

花生仁15

盖菜90

 

酸奶100

1115

(周五)

米饭

窝头

杂菇炖鸡

肉片家常豆腐

香甜玉米派

蒜茸油菜

 

三元酸奶

稻米90

玉米面30

平菇30

香菇20

青椒15

         90

羊肉20

豆腐90

鸡胸脯肉30

玉米粒20

油菜100

大蒜15

 

酸奶100

一周平均能量与营养素分析

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

692.6

680

维生素B2mg

0.3

0.30

碳水化合物(g

111.8

102

维生素Cmg

27.2

22

蛋白质(g

27.5

18

钙(mg

256.9

330

脂肪(g

18.1

19

铁(mg

7.8

4.5

维生素A(μgRAE

193.6

180

锌(mg

5.2

2.5

维生素B1mg

0.3

0.30

 

 

 

*注册所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《注册餐营养指南)》(WS/T 5542017)。

 

初中注册食堂-周菜谱

 

 

周一

周二

周三

周四

周五

早餐

中餐

烧土豆牛肉
米饭
醋烹土豆丝
鱼香鸡片
五彩鱿鱼须
臊子面
杂伴西葫芦
木须肉

翅根烧土豆
糖醋丸子
米饭
番茄菜花
香甜玉米粒
酱烧鸭腿
炒意大利面
炸鸡米花

酱爆鸡丁
米饭
地三鲜
红烧豆腐
黑椒鸡柳
沙司空心面
腔骨玉米
烩牛肉丸

香酥鸡腿
米饭
鸡丝炒饼
粉条黄豆芽
咖喱鸡块
白菜豆腐
筋头巴脑土豆
酸菜白肉

米饭
香菇蒸滑鸡
麻辣香锅
台湾卤肉饭
焦溜小丸子
醋溜白菜
肉炒猫耳朵
什锦芹菜

晚餐

夜宵

 

 

本校国际部食堂-周菜谱

 

 

周一

周二

周三

周四

周五

早餐

中餐

晚餐

米饭
水果
西红柿鸡蛋汤(通用)
蛋挞3
油闷大虾(国)

焦溜丸子(通用)
杂拌圆白菜(通用)

水果
瓜片紫菜汤
牛排(通用)
莲藕炖腔骨(中学)
白干三丁(初中)
炒意大利面

水果
玉米面粥
鸡蛋菠菜(通用)
猪肉芹菜饺子(通用)
可乐鸡翅(高中小吃)
烤鱼棒(国)

馄饨
水果
菠菜粥4
杂拌圆白菜(通用)

土豆猪肉炖粉条(通用)
卤鸭腿(通用)

鸡蛋西红柿(国)
水果
翅根烧土豆
西红柿鸡蛋汤(通用)
孜然鱼豆腐(通用)
手抓饼

夜宵

 

龙泉教工食堂-周菜谱

 

 

周一

周二

周三

周四

周五

早餐

牛奶
炒咸菜(通用)
煮鸡蛋
鸡蛋炒饭
猪肉馄饨(通用)
大馇粥4
煎饼

生抽芥蓝(国)
油条
蒸南瓜4
墙缝鸡汤
2
扬州三丁包(教工)

椒盐烧饼(通用)

煮鸡蛋
炒咸菜(通用)
牛奶
鸡蛋炒饭
馄饨
面包(通用)
红豆粥
蒸南瓜4
葱花饼

豆腐脑(通用)
海鲜鸡蛋饼4
粉条黄豆芽(通用)

糖三角

煮鸡蛋
炒咸菜(通用)
什锦炒饭4
牛奶

小米粥4
馄饨

猪肉大葱包子(通用)
麻酱烧饼4
面茶
4
呛三丝(通用)

煮玉米
手抓饼
蛋糕4

炒咸菜(通用)
煮鸡蛋
鸡蛋炒饭
牛奶
馄饨
鸡蛋饼
小枣发糕
蒸山药4
椒盐烧饼(通用)

西湖牛肉羹
油饼(通用)
胡萝卜拌豆腐丝(教工)

牛奶
炒咸菜(通用)
煮鸡蛋
煮玉米
馄饨
芝麻火烧
小笼包
紫米粥4
手抓饼

豆泡汤
呛三丝(通用)
老婆饼

中餐

米饭
水果
酸奶
瓜片紫菜汤
贴饼子
蒸红薯
冬笋烧鱼块(教)
黑椒鸡柳(通用)
一品豆腐(通用)
什锦藕片(通用)
葱花饼
耗油生菜(通用)

米饭
酸奶
蒸红薯
香蕉
瓜片紫菜汤
家常豆腐(通用)
土豆丝饼(教师)
虾皮炒冬瓜(小学)
黄桥烧饼(教工)
新派辣子鸡(教工高中)
山东菜丸(教工)

米饭
酸奶
红烧豆腐(初中)
西红柿鸡蛋汤(通用)
香蕉
馅饼
蒸红薯
沸腾鱼(教工)
素炒四宝
干锅土豆片(教工高中)
王麻子锅贴(教工)
鸡排(小学中学)

米饭
酸奶
苹果
馅饼
西红柿鸡蛋汤(通用)
蒸香菇西蓝花(通用)
竹笋豆腐(通用)
南瓜饼4
土豆泥(早点)

东北乱炖(通用)
醋溜白菜(通用)
红烧鸡腿(通用)

酸奶
酸辣汤(教工)
呛罗马生菜(通用)
金针菇拌豆腐丝(教工)
素三鲜包子(通用)
猪肉大葱包子(通用)
牛肉白萝卜包子(通用)
苹果
打卤面4
棒棒鸡(国)

豉椒蒸鲳鱼(教工)

 

                 育才学校注册晚餐食谱
                      2019年11月11日--2019年11月15日
日期 主食         果饮
星期一 米饭 糖火烧 小包子 孜然小酥肉 地三鲜 熏干西芹 火腿鸡蛋 素烧鲜蘑 百合西兰花 胡辣汤 三元酸奶
星期二 米饭 曲奇 大饼 西红柿牛腩 炸藕盒 小白菜鸡蛋 滑溜肉片 肉沫酸豆角 蒜茸蒿子秆 番茄鸡蛋汤 三元酸奶
星期三 米饭 烧麦 山药 上校鸡块 宫保肉丁 酸辣银芽 腐竹瓜片 青笋鸡蛋 锅塌豆腐 玉米羹 三元酸奶
星期四 米饭 烤红薯 煎饺 元宝肉 酸辣白菜 肉丝香芹 香菇肉片 尖椒干豆腐 香甜玉米粒 海带豆腐汤 三元酸奶
星期五 米饭 肉饼 花卷 酱鸭腿 鱼香肉片 金针肥牛 黄豆菜心 蚝油生菜 炸薯条 红枣银耳羹 三元酸奶

 

 

 

 


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